Receita do dia: Bolinho grelhado de aveia e espinafre

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bolinho de aveia

A aveia é uma semente mágica cheia de benefícios para a saúde e a beleza em geral.

Hoje o Saudável Brasil traz uma receita deliciosa com a aveia, um cereal que além de ser rico em fibras, enriquece seu cardápio ajudando a  manter estáveis os níveis de açúcar no sangue, reduzindo as taxas do colesterol, promovendo a saciedade, tratando a pele,  entre outros tantos benefícios.

Bora aproveitar tudo de bom que esta receita tem, além de ser saudável e muito saborosa?

Sua dieta e sua saúde agradecem!

 Bolinho grelhado de aveia e espinafre.

O sabor da aveia combinado com as vitaminas do espinafre, um vegetal rico em ferro, sais minerais e vitaminas do complexo B e A.

Ingredientes:

1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite
1 maço de  folhas de espinafre cortadas em pedaços.

60 g de cottage em pedacinhos
1 xícara (chá) de  aveia em flocos finos.
3 claras
1 colher (café) de fermento químico em pó

Cebolinha, salsinha ou outro tempero verde fresco de sua preferência.

sal a gosto
noz moscada a gosto

Modo de Preparo:
Leve a frigideira para aquecer e refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira. Deixe esfriar.  Coloque em uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer de 5 cm de diâmetro. Aqueça uma frigideira antiaderente e leve os bolinhos para grelhar dos dois lados, até ficarem dourados. Sirva em seguida.

Dica: substitua o espinafre por agrião ou couve.

A aveia pode ser usada em várias receitas e nas suas mais variadas formas,  esta semente é super versátil e ainda tem um precinho mara! Incorpore a aveia no seu dia a dia e surpreenda-se com os ótimos  resultados no seu organismo.

Enriqueça sua dieta com as receitas do Saudável Brasil.  Experimente o bolinho grelhado de aveia com espinafre e volte para nos contar se gostou!

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