Receita de Pastel Fit

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pastelHoje é dia de receita no Saudável Brasil!

A receita de hoje é um petisco saboroso, perfeito para receber os amigos em casa  para um bate-papo e beliscar um pastelzinho delicioso e super saudável.

A receita do Pastel Fit é feita com linhaça, essa sementinha mágica que faz um bem enorme para a saúde e a beleza.

Antes da receita, vamos conhecer os benefícios da linhaça:

A linhaça tem o poder de controlar a diabetes, auxilia no bom funcionamento do intestino, deixa sua pele mais saudável e rejuvenescida e ainda faz uma “faxina” nas artérias. Tudo isso porque a linhaça tem em sua composição “gorduras do bem”: as monoinsaturadas e as poli-insaturadas (ômegas 3 e 6). Elas trabalham pela redução do LDL, o mau colesterol, e ainda contribuem para a saúde cardiovascular (pela presença do ômega 3, que tem propriedade anti-inflamatória e ajuda a evitar o acúmulo de placas de gordura nos vasos sanguíneos).

A linhaça é rica em fibras lignanas, que aumentam a saciedade e ajudam no  processo de emagrecimento, além disso, as fibras ajudam a regular o funcionamento do intestino.

Agora é hora de aprender a receita com a sementinha mágica, cheia de super poderes: a linhaça!

 Pastel de linhaça com recheio de legumes

Ingredientes

  • 100g de linhaça marrom
  • 50g de brócolis
  • 50g de cenoura
  • 20g de passas
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • Tempero verde
  • Azeite
  • Sal do Himalaia
  • 100ml de água

Modo de preparo

Para o recheio:

  1. Doure a cebola no azeite.
  2. Adicione os legumes já picados e deixe cozinhando por 3 minutos.
  3. Mexa, salpique com o sal do Himalaia e desligue o fogo.
  4. Finalize com tempero verde.

Para o pastel:

  1. Bata a linhaça no liquidificador até obter uma farinha.
  2. Coloque em uma tigela e acrescente 100ml de água.
  3. Mexa com as mãos até obter uma massa.
  4. Deixe descansar por 20 minutos.
  5. Abra a massa em uma mesa em cima do papel manteiga.
  6. Coloque o recheio, feche o pastel e corte com um copo de boca larga.
  7. Coloque o pastel em uma forma untada com óleo de coco e leve  para assar por aproximadamente 15 minutos a 180°C.

A receita do pastel  Fit de linhaça com recheio de legumes, não tem segredo, é muito fácil para fazer, deliciosa e além do recheio de legumes, ela vem recheada de saúde.

Bora testar a receita, convidar os amigos e contar prá gente o que vocês acharam? Hummmmmm!

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