Receita: Sopa Termogênica de Batata-Doce.

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Para aquecer os dias mais frios e colocar o metabolismo para funcionar, nada melhor que uma sopinha deliciosa e termogênica.

Nossa receita de hoje é uma sopa termogênica, os alimentos termogênicos tem o poder de favorecer o emagrecimento, pois aceleram o metabolismo ao elevar a temperatura corporal e aumentam o gasto calórico. Alguns alimentos como o gengibre, a canela e a pimenta, entre outros, são termogênicos e se inseridos adequadamente na dieta podem ajudar no processo de perda ou manutenção de peso.

Receita do dia:

Sopa Termogênica de Batata-Doce.

Ingredientes:

2 batatas- doce (tamanho médio);
1 colher sopa de azeite de oliva;
1 dente de alho;meia cebola em pedacinhos;
salsinha a gosto;
1 pedaço de gengibre;
1 colher de chá de pimenta caiena;
1 xícara  chá de caldo de legumes (prefira os caldos sem conservantes);
1 xícara chá de água;
sal a gosto

Modo de fazer:

Descasque as batatas- doce e corte as em cubos.
Em uma panela acrescente o azeite e a cebola para refogar.
Depois coloque o alho e o sal e acrescente as batatas -doce, o caldo de legumes,a água a pimenta caiena e o gengibre.

Tampe a panela e deixe cozinhar  até que as batatas-doce estejam cozidas e macias.
Agora, desligue o fogo e  bata a mistura no liquidificador.

Decore com a salsinha e sirva ainda quente!
Bom apetite!

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