Dieta para o Controle da Diverticulite: Guia definitivo

Cássio Pinheiro

dieta para diverticulite
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A diverticulite é uma condição na qual os divertículos, pequenos sacos ou bolsas salientes que se formam nas paredes do cólon (intestino grosso), ficam inflamados ou infectados.

Vamos abordar dicas com dieta para diverticulite, além de informações de especialistas para ter a melhor qualidade de vida.

Ainda não se sabe exatamente o que causa os surtos de diverticulite, mas os fatores de risco incluem:

  • Ter tido um episódio de diverticulite no passado
  • Consumo regular de carne vermelha
  • Dieta pobre em fibras
  • Tabagismo
  • Estar acima do peso
  • Falta de atividade física
  • Envelhecimento
  • Uso de certos medicamentos, como anti-inflamatórios não esteroides (AINEs) e esteroides

A dieta para diverticulite inclui alimentos para comer durante um surto agudo e durante a recuperação. Durante um surto agudo, os especialistas recomendam uma dieta líquida clara por alguns dias.

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Durante a recuperação, você reintroduzirá lentamente alimentos sólidos com baixo teor de fibras, como pão branco e cereais com baixo teor de fibras, na sua dieta.

Uma vez que você se sentir melhor, a recomendação padrão é comer alimentos ricos em fibras com pouca ou nenhuma carne vermelha.

No entanto, você deve adicionar fibras à sua dieta lentamente. Você pode querer manter um diário alimentar para registrar o que come e como se sente.

Este artigo fornece uma visão geral da dieta para diverticulite. Ele explica o que você deve comer durante um surto de diverticulite e os alimentos a evitar se tiver a condição.

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Também detalha como adicionar fibras lentamente à sua dieta para evitar uma recorrência dolorosa dos sintomas.

Alimentos para Comer Durante um Surto de Diverticulite

Durante um surto de diverticulite, você pode precisar dar tempo ao seu intestino para descansar. Isso geralmente significa ingerir apenas líquidos claros por alguns dias.

dieta para diverticulite Líquida

Os alimentos a incluir na fase inicial de um surto de diverticulite incluem:

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  • Caldo
  • Sucos de frutas sem polpa, como suco de maçã
  • Gelatina
  • Gelo triturado
  • Picolés sem pedaços de frutas ou polpa de frutas
  • Chá ou café sem creme
  • Água

Uma dieta para diverticulite líquida deve ser seguida apenas por alguns dias antes de fazer a transição para a próxima fase.

Alimentos para Comer Durante a Recuperação da Diverticulite

Uma dieta pobre em fibras ou resíduos é recomendada durante a recuperação de um ataque de diverticulite.

Alimentos de Baixo Teor de Fibras e Resíduos

Também conhecida como dieta leve, os alimentos incluídos nesta dieta para diverticulite para a cura incluem:

  • Alimentos ricos em amido: Pão branco, arroz branco, batatas (sem casca)
  • Laticínios: Leite, queijo cottage
  • Proteína: Ovos, peixe, aves magras, iogurte, gelatina
  • Frutas: Purê de maçã, frutas enlatadas ou cozidas, suco de frutas (sem polpa)
  • Legumes: Legumes bem cozidos
  • Líquidos: Caldo, picolés

Alimentos a Evitar com Diverticulite

Enquanto estiver se recuperando de um surto, evite alimentos ricos em fibras. Estes incluem:

  • Feijões e legumes: Lentilhas, ervilhas, feijão pinto, feijão preto, etc.
  • Grãos integrais: Trigo integral, aveia, quinoa, arroz integral, farro, trigo em grãos, etc.
  • Produtos integrais: Cereais ricos em fibras, farelo, trigo integral, granola, pães integrais, macarrão integral
  • Nozes e sementes: Amêndoas, nozes, sementes de abóbora, sementes de chia, etc.
  • Frutas: Frutas cruas ou secas ou suco com polpa
  • Vegetais: Vegetais crus, cascas de batata
  • Carnes processadas: Carnes frias, salame, salsicha, bacon
  • Manteiga de amendoim crocante
  • Alimentos fritos ou apimentados

Quando Posso Voltar a uma Dieta Normal?

Uma vez que seus sintomas de diverticulite se resolverem, você pode gradualmente adicionar alimentos de volta à sua dieta.

No entanto, pode levar uma semana ou mais até que você retorne à sua alimentação regular. Seu médico lhe informará quando e como retomar uma dieta normal.

Dieta Rica em Fibras para Prevenir a Diverticulite

Depois de se recuperar de um ataque de diverticulite, seu médico recomendará adicionar mais fibras à sua dieta para diverticulite. Comer mais fibras ou tomar suplementos de fibras pode ajudar a prevenir ataques futuros.

Isso ocorre porque as fibras amolecem as fezes e ajudam a prevenir a constipação. Evitar a constipação ajuda a diminuir a pressão no cólon, o que pode prevenir futuros surtos de diverticulite.

No entanto, quando você começa a comer mais fibras, vá devagar. Comece ingerindo de 5 a 15 gramas de fibra por dia.

Adicione um pouco de fibra à sua dieta de cada vez e aumente gradualmente a ingestão diária. Se você tiver inchaço ou gases, reduza a quantidade de fibra ingerida por alguns dias.

Ao adicionar mais fibras, fique atento à sua ingestão de líquidos. A fibra requer água para funcionar corretamente. Se você não beber água suficiente, as fezes podem ficar muito firmes e difíceis de passar.

Quanta Fibra Devo Consumir?

A dica para uma boa dieta para diverticulite, no caso de um adulto médio que consome uma dieta de 2.000 calorias precisa de pelo menos 28 gramas de fibra por dia.9

Alimentos ricos em fibras recomendados para prevenir a diverticulite incluem:

  • Feijões e legumes
  • Farelo, pão integral e cereais integrais como aveia
  • Arroz integral, quinoa e cevada
  • Frutas como amoras, maçãs, peras, kiwis e laranjas
  • Vegetais como brócolis, couve-flor, cenouras e folhas verdes escuras (couve, couve-de-bruxelas, acelga e espinafre)
  • Macarrão integral
  • Pipoca
  • Nozes e sementes

Horário das Refeições

Algumas pessoas com distúrbios digestivos se sentem melhor comendo porções menores com mais frequência do que sentando para três refeições maiores por dia.

No entanto, isso é altamente individualizado, e não há uma recomendação padrão para o horário das refeições com a doença diverticular.

Ao praticar a dieta para diverticulite, pode ser necessário experimentar diferentes horários e quantidades de alimentos para descobrir o que funciona melhor para você.

Como Certos Alimentos Afetam a Diverticulite

Como a diverticulite de cada pessoa é individualizada, não há um plano pré-determinado que certamente ajudará você. Existem noções básicas que podem guiar as recomendações, mas algumas delas podem se revelar tentativa e erro.

Bebidas

A hidratação adequada dentro de uma dieta para diverticulite ajuda a prevenir a constipação e ajuda a processar a fibra extra que você está consumindo.

Beba pelo menos 8 a 10 copos de água por dia para ajudar a prevenir a constipação. Além disso, preste atenção se outras bebidas causam ou pioram seus sintomas.

Bebidas que incomodam algumas pessoas com doença diverticular incluem:

  • Café
  • Chá
  • Refrigerante
  • Vinho e outras bebidas alcoólicas

Veja ainda: Dieta Para Diverticulite Guia Completo Para Manejo E Prevenção

Algumas pessoas só precisam evitar certas bebidas durante a recuperação de um surto, enquanto outras acham que precisam evitá-las sempre para manter os sintomas sob controle.

Dieta para diverticulite com Nozes, Sementes e Pipoca

No passado, as pessoas com diverticulose eram aconselhadas a evitar esses alimentos porque se pensava que ficariam presos nos divertículos e levariam à diverticulite.

No entanto, pesquisas indicam agora que esses alimentos não causam inflamação específica das bolsas.Isso é uma boa notícia, pois são fontes muito boas de fibra.

Frutas

Incluindo na dieta para diverticulite, estão as frutas frescas, como maçãs e peras, têm mais fibras quando consumidas com a casca.

No entanto, se você estiver com sintomas de diverticulite, procure opções com baixo teor de fibras, como purê de maçã.

As bananas são outra boa fonte de fibra de frutas. Elas também têm muito potássio e podem ser especialmente úteis se você estiver se recuperando de um distúrbio estomacal.

Se você tende à constipação, evite bananas verdes. Pesquisas mostram que bananas que ainda estão um pouco verdes, sem manchas e firmes têm mais chances de serem ligantes (o que torna as fezes mais firmes) devido a níveis mais altos de taninos e amido resistente.

Em vez disso, opte por bananas mais macias e manchadas, que são mais fáceis de digerir.

Laticínios na dieta para diverticulite

Se você tolera laticínios, adicione leite desnatado ou com baixo teor de gordura, iogurte e queijo à sua dieta. (Mesmo que você não seja intolerante à lactose, laticínios integrais podem ser mais difíceis de digerir.)

Quando você está tendo um surto, ao fazer a dieta para diverticulite especialmente se tiver diarréia, pode preferir evitar laticínios até se sentir melhor. Produtos lácteos com baixo teor de lactose, como queijo cottage e iogurte, podem ser toleráveis.

Grãos

Os grãos integrais são uma das melhores fontes de fibras alimentares. Escolher pão, biscoitos, massas e arroz integrais pode ser uma maneira nutritiva, saborosa e versátil de adicionar fibras à sua dieta para diverticulite.

No entanto, quando você não está se sentindo bem, fique com alimentos de baixo teor de fibras, como pão branco refinado, arroz branco e biscoitos até que seus sintomas melhorem.

Proteína

A carne de aves magra e ovos são ótimas fontes de proteína, seja você esteja com sintomas ou se sentindo bem. Você também pode experimentar fontes de proteína mais ricas em gordura, como nozes e manteiga de nozes. No entanto, elas podem não ser a melhor escolha durante um surto de sintomas.

Vegetais

Quando você está sem sintomas e está seguindo uma dieta para diverticulite rica em fibras, os vegetais crus (especialmente raízes e crucíferos) são verdadeiras potências nutricionais.

No entanto, quando sintomático, você pode querer evitá-los. Por exemplo, se estiver tendo um surto, uma batata doce assada com a casca pode ser difícil de digerir.

Em vez disso, uma batata branca descascada e amassada pode ser mais fácil para o seu sistema.

Carne Vermelha

Depois de se recuperar de um ataque de diverticulite, você pode querer evitar carne vermelha, incluindo carne bovina, suína, de cordeiro e de veado. A carne vermelha está ligada a um aumento do risco de diverticulite, embora o motivo exato não esteja claro.

Estudos mostram que a carne vermelha altera o equilíbrio de microrganismos no ceco — uma bolsa no trato digestivo onde o intestino delgado e o grosso se encontram. Os pesquisadores suspeitam que isso possa desencadear inflamação associada à diverticulite.

Especiarias

Gengibre, açafrão e alho têm propriedades anti-inflamatórias, e o gengibre é um remédio popular para acalmar distúrbios estomacais.

No entanto, algumas especiarias podem ser irritantes para o revestimento do trato gastrointestinal.19 Você pode querer evitá-los após um episódio agudo de diverticulite.

Em seguida, comece com pequenas quantidades e aumente de acordo com o seu nível de conforto.

Dieta da Diverticulite vs. Outras Dietas

Dois fatores principais que afetam a diverticulite são inflamação e manutenção de movimentos intestinais saudáveis.

A dieta para diverticulite afeta ambos e mudar o que você come pode ajudar a gerenciar a diverticulite ou reduzir o risco de desenvolver divertículos em primeiro lugar.

A dieta para diverticulite é frequentemente recomendada porque reduz a inflamação ao eliminar ou limitar certos alimentos inflamatórios e promove movimentos intestinais regulares, o que pode prevenir a diverticulite no futuro.

A dieta para diverticulite é semelhante a várias dietas prescritas para o repouso intestinal após cirurgia.

Essas dietas também podem ser usadas por pessoas que têm doença inflamatória intestinal crônica, têm uma doença gastrointestinal aguda ou estão se recuperando de uma emergência médica, como uma obstrução intestinal.

Conclusão

Seguir uma dieta adequada é essencial para gerenciar e prevenir surtos de diverticulite. Consulte sempre seu médico ou um nutricionista para obter orientações personalizadas sobre sua dieta e estilo de vida.

Adotar escolhas alimentares saudáveis pode ajudar a reduzir os sintomas da diverticulite e melhorar sua qualidade de vida geral.

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